Рецепт приготовления японского десерта Бенто

Вот простой рецепт для приготовления бенто-торта:

3 фото от нейросети на тему БЕНТО ТОРТ

Бенто-торт — это японский десерт, который выглядит как небольшой торт, но приготавливается из слоев риса, омлета и других ингредиентов, которые обычно используются в японской кухне.

Ингредиенты для приготовления Бенто-торта

• 2 стакана приготовленного риса (в идеале использовать японский рис короткого зерна)
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки молока
• 1 столовая ложка масла
• 1/4 стакана тертого сыра
• 1/4 стакана тертой моркови
• 1/4 стакана нарезанных листьев шпината
• 1/4 стакана зеленого горошка
• 1/4 стакана нарезанного копченого лосося
• Нори (высушенные листья морских водорослей)
• Майонез

Инструкция по приготовлению:

1. В миске смешайте рис с тертым сыром. Разделите смесь на две равные части и уложите первую часть в форму для выпечки, смазанную маслом. Уложите рис равномерным слоем и уплотните его, используя ложку.
2. Взбейте яйцо с молоком. Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло. Поверх риса в форме положите омлет, равномерно распределив смесь. Обжарьте яичный омлет, перевернув его на другую сторону, и выложите его на рис.
3. Уложите на яичный омлет морковь, зеленый горошек и лосось. Добавьте слой нарезанных листьев шпината.
4. Уложите вторую часть риса, равномерно распределив его и уплотнив ложкой.
5. Снимите форму для выпечки, а затем разрежьте бенто-торт на порции. Разрежьте листы нори на полоски и украсьте ими торт, наматывая их вокруг него. Добавьте майонез сверху, используя декоративный мешок для украшения.

Заключение

Готово! Наслаждайтесь вкуснейшим десертом своим японским бенто-тортом!